Marinierte Champignons

Zubereitung

• 1.Die Champignons waschen und putzen, auf ein Backblech geben und für etwa 20 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen geben.

• 2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln in 1 Esslöffel Olivenöl anschwitzen, mit Wasser ablöschen und mit dem restlichen Olivenöl und dem Balsamico verrühren. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.

• 3.Die Pilze aus dem Ofen nehmen, in einer Schüssel mit der Marinade vermengen und abkühlen lassen.

• 4.Dazu Baguette reichen.

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  Rezept von A****s
  vom 15.05.2011