1. Home
  2. Rezept

  3. Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse )

Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse )

10 Minleicht
Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl200 ml.
Weissweinessig150 ml.
Chilischoten2
Knoblauch1 Knolle
Tomatenmark2 EL.
Kreuzkümmel½ TL.
Paprikapulver scharf½ TL.
Meersalz1 TL.
Paniermehl1 EL.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Den Knoblauch pellen, die Chilischote putzen und alles in einer Küchenmaschine zerkleinern, Tomatenmark, Essig, Gewürze und Paniermehl dazu geben. Die Küchenmaschine auf kleiner Stufe laufenlassen und langsam das Öl dazu geben bis die Masse eine cremige Konsistenz bekommen hat.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Hoenowbear
    vom
    Profilbild von Hoenowbear

Auch lecker

Kommentare zu „Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse )“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich