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Currysauce

30 Minschwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter6 dag
Mehl glatt6 dag
Zwiebel1 Stk
Currypulver1 KL
Obers2 EL
Dotter1 Stk
Suppe250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Feingeschnittenen Zwiebel in Butter anlaufenlassen, Mehl dazu und ein wenig weiterrösten. Curry hinzu geben und mit kalter Suppe aufgiiessen. Kurz Aufkochen lassen und anschließend durchpassieren. Mit Obers und Dotter vor Anrichten legieren.

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    Rezept von u****r
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