Name: Hähnchen-Paprika-Topf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 300 ml Gemüsebrühe; 100 ml fettarme Milch 1,5 % Fett; 100 ml Wasser; 3 Stk. Paprika, frisch; 2 Stk. Zwiebeln; 2 EL Öl; 1 TL Curry; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikpulver, edelsüß; 1 EL Speisestärke

Hähnchen-Paprika-Topf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	500 g
Gemüsebrühe	300 ml
fettarme Milch 1,5 % Fett	100 ml
Wasser	100 ml
Paprika, frisch	3 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
Öl	2 EL
Curry	1 TL
Pfeffer	1 TL
Paprikpulver, edelsüß	1 TL
Speisestärke	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zwiebeln hacken, Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika würfeln.
2.Die 2 EL Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Nun das Fleisch hinzugeben und anbraten. Dann kommen die gewürfelten Paprika in den Topf hinein.
3.Wenn alles angebraten ist, die Brühe und Milch über das Gericht geben, die Gewürze hinzufügen. 100 ml Wasser mit dem einem EL Stärke verquirlen und damit das Gericht auf Wunsch andicken.
4.Man kann Reis oder Nudeln dazu servieren.
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Rezept von Deadlynightshade
vom 03.12.2010

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