Original Bami Goreng
Kochte eine chinesische Köchin auf N24. Ich hab es 1:1 nachgekocht! Saulecker! ;o) ...aber etwas aufwendig!
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| 2 halbe | Hähnchenbrüstchen inWürfel |
| 125 g | Garnelen |
| 100 g | Zuckerschoten |
| 1 große | Karotte in Stifte |
| 1 | Zwiebel in Würfel |
| 2 Zehen | Knoblauch gepresst |
| 1 Stück | Ingwer gepresst/ nehm immerdie Knobipresse |
| 4 große Blätter | Weißkohl in kleine Stückegeschn. |
| 0.5 | Chilischote in Ringe |
| 3 Handvoll | Mungobohnensprossen frischgeputzt |
| Knoblauchpfeffer aus meinemKB | |
| Sojasoße dunkel | |
| Ketjap Manis / süßeSojasoße | |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | |
| 125 g | Asiatische Nudeln ausWeizenmehl ohne Ei, KeineReisnudeln nehmen!!! |
Rezept Zubereitung Original Bami Goreng |
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|---|---|
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Nudeln nach Packungszubereitung kochen. |
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Öl im Wok erhitzen. Darin Hähnchen scharf anbraten und danach die Garnelen dazugeben. Mit Knobipfeffer würzen. Dann Zuckerschoten hinzufügen u d den Deckel auf den Wok geben. Ca. 10 Min. |
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Dann Karottenstifte, Zwiebelwürfel, Knobi, Ingwer, Weißkohl, Chili, Nudeln und Bohnen dazugeben. Deckel wieder drauf für 5 Minuten. |
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Mit Knoblauchpfeffer, Sojasoßen, Ketjab Manis, Sambal Oelek würzen. |
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Servieren! |
| Rezeptinfos für: | Original Bami Goreng |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 0,1 g |
Kommentare (bisher 33) zu:Original Bami Goreng |
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Profi-Koch
08.10.2012 16:19 Uhr
Habe heute dein Rezept nachgekocht (mit leichter Abwandlung: mangels Zuckerschoten habe ich keine verwendet und ich habe kurze bandnudeln verwendet, ansonsten alles gleich, denke sollte nicht anders geschmeckt haben)
Hat uns alles super geschmeckt. 5 ***** für dich
Maître
26.04.2013 16:26 Uhr
Finde ich klasse. Hat sicher lecker geschmeckt. Freue mich immer über deine tollen Rezepte. LG. Dieter
Küchenchef
21.02.2013 07:39 Uhr
Super Rezept......und auch dene anderen Rezepte können sich sehen lassen. LG MIBI
Profi-Koch
28.01.2013 13:04 Uhr
3-2-1.....meins! Lecker!!!!! Danke! 5* dafür. LG Phoeby
Maître
20.01.2013 22:01 Uhr
Ich kenne nur das Nasi Goreng - kann es mir aber mit Nudeln auch sehr gut vorstellen!! LG mimi
Küchenchef
06.10.2012 20:54 Uhr
Sehr sehr schönes Rezept !!! Wird nachgemacht :-) 5 Sterne dafür :-)
Maître
23.09.2012 17:40 Uhr
das wird nachgekocht :) ***** lg sonja
Maître
28.02.2012 13:28 Uhr
Bin gerade dabei dein Bami zu essen! Lecker kann ich nur sagen!!! LG Steffi
Maître
27.11.2011 16:07 Uhr
war auf der Suche nach diesem Rezept, bin bei deinem gelandet...klasse, das wird jetzt so nachgemacht! LG Peter
Küchenchef
26.11.2010 11:49 Uhr
°°°°° Sieht sehr lecker , könnt man glatt von den Bildern essen , laß Dir Sternchen da LG Christine
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