sTinsche

sTinsche
...hat insgesamt 902 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
19.05.1980
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Aus dem Breisgau
Land
Deutschland
Ich
ICH, lach gerne viel und bin für fast :-) jeden Spaß zu haben! :-)
Meine Kochkünste
Aus Resten was leckeres zu Zaubern!
Das koche ich am besten
Was ich gerne esse! Meinem Freund schmeckt (meist)alles was ich koche! ;-)
Das verkoche ich immer
Was weg muß!
Mein Lieblingsgericht
SchniPoSa & Rindfleisch in Massamancurry mit Kartoffeln und fruchtiger Erdnusssoße
Das bin ich
Weiß seid Herbst 2009 dass ich Multiple Sklerose habe. Versuche auch dementsprechend zu kochen! ;-) Verwende keine Geschmacksverstärker & Fixpäckchen mehr! Koche & Backe alles selber aus frischen Zutaten! Am liebsten aus dem eigenen Garten! ;-) Ich liebe Camping! :-) Gelernte Fleischfachverkäuferin:-) Liebe Camping, Katzen & Tattoos! Ich koche & mein Freund macht tolle Bilder dazu! :-) Schlechte Bildbewertung stört mich nicht! :-D Das gute RZ ist entscheident!
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüstchen in Würfel
  • Garnelen
  • Zuckerschoten
  • Karotte in Stifte
  • Zwiebel in Würfel
  • Knoblauch gepresst
  • Ingwer gepresst/ nehm immer die Knobipresse
  • Weißkohl in kleine Stücke geschn.
  • Chilischote in Ringe
  • Mungobohnensprossen frisch geputzt
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Sojasoße dunkel
  • Ketjap Manis / süße Sojasoße
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Asiatische Nudeln aus Weizenmehl ohne Ei, Keine Reisnudeln nehmen!!!
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Putenbrust Filet
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Paprika edelsüß
  • Muskatblüte
  • Rapsöl
  • Speckwürfel
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Dinkel Mehl
  • Riesling Spätlese
  • Creme/Schmand 20% Fett
  • Sahne 10% Fett
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Meersalz
  • Emmentaler gerieben
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Schalotte
  • Riesling
  • Milch
  • Sahne
  • Parmesan frisch gerieben
  • Erbsen tiefgefroren
  • Stremellachs heiß geräuchert
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Parmesan frisch gerieben
  • Pasta
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Romatomaten
  • Speck geräuchert
  • Zwiebel
  • Solo-Knoblauch
  • Chilischote rot
  • Pul Biber
  • Gemüsebrühe
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Essig
  • Zucker
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Oregano frisch
  • Thymian frisch
  • Pasta nach Wahl
  • Salz
  • Nudelwasser
  • Parmesan frisch gerieben
  • Basilikum frisch
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokosspäne
  • Kernemix
  • Chiasamen
  • Leinsamen
  • Dinkel Haferflocken Großblatt
  • Mandeln ganz geschält
  • Kokosöl
  • Vanilleschote
  • Zimtstangen
  • Zimt gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schloss-Steaks:
  • Schloss-Steaks vom Schwein
  • Ei
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Panko Panade
  • Rapsöl
  • Gemüse-Dreierlei:
  • Kohlrabi frisch
  • Kürbis (Pumkin) frisch
  • Erbsen tiefgefroren
  • Butter
  • Wasser
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Kümmelkartoffeln:
  • Kartoffeln festkochend
  • Kümmel
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Butter
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bockwürste
  • Wollwürste/Geschwollene
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Zwiebel
  • Speck geräuchert
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Espresso
  • Amaretto
  • Erdbeeren frisch
  • Mascarpone
  • Joghurt
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Löffelbiskuits
  • Blockschokolade
  • Kakao ungesüßt
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von barbara62
   barbara62
Hallo Tina, erst einmal danke für Deine *****chen und Bewertungen. Zu Deiner Frage nach dem Geschmack der Reisnudeln.....ja der Geschmack ist authentisch, nur die Konsistenz weicht geringfügig ab. Ist aber nicht wesentlich. Nicht benötigte Reste halten sich gut verschlossen im Kühlschrank ein paar Tage, so wie auch Reis. Man kann sie mit Butter oder etwas Öl gut erwärmen. LG Barbara
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Zu Deiner anerkennenden Bewertung kann ich nur sagen:

____DANK*_________SCHÖ*
_DANKESC*_______HÖNDAN*
DANKESCHÖN__DANKESCHÖ*
DANKESCHÖN__DANKESCHÖN
DANKESCHÖN_DANKESCHÖND
_DANKESCHÖN_DANKESCHÖN
__DANKESCHÖN_DANKESCHÖ
___DANKESCHÖN_DANKESC
______DANKESCHÖN_DAN*
________DANKESCHÖN*
__________DANKESC*
___________DANKE*
____________DAN*
____________DA*
___________D*………ich freue mich darüber,
das ich mit meiner „Vorratshaltung“ auch Deinen Geschmack getroffen habe.
Viele Grüße und noch eine stressfreie Woche
Geli
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Liebe Tina,
du hast ja recht. Aber es war eine so spontane Idee, dass die Zeit
zu knapp wurde, da der Hunger schon im Magen gezwickt hat.
Für deinen lieben Kommi und die Sternchen bedanke ich mich bei
die ganz lieb und wünsche dir noch einen sonnigen Nachmittag.
LG Gabi
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
WENN GANZ STILLE SCHNEE AUF BLÜTEN RIESELT,

WENN ES AUS WOLKENLOSEM HIMMEL NIESELT,

WENN DIE NATUR HERUMTOLLT WIE EIN KIND,

DANN IST WIEDER MAL BEWIESEN:

DER APRIL DER SPINNT.

DANKE FÜR DIE STERNE !

Lg BiNe
Benutzerbild von mischling
   mischling
Liebe Tina,
ich freue mich sehr dass dir mein Matjes gefällt.
Liebe Grüsse
Ingrid

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 23. September 2013
Rezept der Woche, 9. Dezember 2013
Rezept der Woche, 15. Februar 2016
Rezept der Woche, 11. April 2016
Rezept der Woche, 15. August 2016
Rezept der Woche, 2. Januar 2017