Garnelen-Mango-Salat
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Garnelen-Mango-Salat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eisbergsalatblatt | 4 Stücke |
| gekochte Garnelen | 16 Stücke |
| Mango frisch | 1 Stück |
| Avocado frisch | 1 Stück |
| Frühlingszwiebeln frisch | 2 Stück |
| frische Minzblätter | 2 TL |
| Limettensaft | 2 TL |
| Bohnen | 150 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Ein Eisberg-Salatblatt in feine Streifen Schneiden. In eine Schüssel geben und gründlich mit den gesäuberten Garnelen, Mango, Avocado, den Frühlingszwiebeln, Minzblättern und Limettensaft mischen. Währenddessen die Bohnen in einem Topf in 5 minuten garen. Diese dann abschrecken und zu dem Salat hinzugeben.
2.Den Garnelensalat auf dem anderen Salatblatt anrichten und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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