Schuhsohlen oder der etwas andere Windbeutel

Zubereitung

• 1.Blätterteig ausrollen und un Form schneiden und die Oberflächen mit Hagelzucker bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

  2.Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen. Dann die Teilchen in der Mitte durchschneiden , die Sahne in eine Spritztüte füllen und damit die Teilchen füllen. ( Ich nehme immer Gefriertüten, ) Dann die zweite Hälfte obendrauf. Das geht so schnell und schmeckt super. Sorry diesmal sind die etwas zu braun geworden, Tel. hatte mich abgelenkt ;-)) Aber waren trotzdem sehr lecker .

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  Rezept von altemutter
  vom 12.03.2010