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Schollenfilets mit Zitronen-Senf-Soße

20 Minleicht
Schollenfilets mit Zitronen-Senf-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schollenfilets2 Stk
Senf6 EL
Kochsahne200 ml
Zitrone2 Stk
Knoblauchzehen2 Stk
Salbei gerebelt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Kochsahne in einem Topf erhitzen und den Senf hinzugeben. Das Ganze mit Zitronensaft abschmecken bis die Soße eine leicht säuerliche Note hat. Bei Bedarf kann auch noch mit Salz und Pfeffer nachgewürzt werden.

    2.Die Schollenfilets abtupfen und mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Alles in einer Pfanne gut anbraten.

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    Rezept von k****b
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