Frühlingskräutersuppe II
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeerblätter | 1 HV |
| Brennesselblätter | 1 HV |
| Gänseblümchen mit Blätter | 1 HV |
| Brühe | 1 Liter |
| Eigelb | 1 |
| Milch | ⅛ Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. HV=Handvoll
2. Alle Wildkräuter gründlich waschen, feinhacken und in der Brühe aufkochen....
3. das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Suppe damit legieren.....
4. mit Salz und Pfeffer abschmecken...... in Suppentassen anrichten, dazu eine Scheibe Toast reichen....
5. "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
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