Creme fraiche Taler

Zubereitung

• 1.Mehl, Butter, Creme fraiche und Vanillezucker mit dem Knethaken vermengen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz mit den Händen durchkneten, zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und ca 2 Stunden kaltstellen.

  2.Die Teigrolle in ca 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf Backpapier setzen, mit Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

  3.Bei 180° (Umluft 160°) ca 12 min backen. Bleiben in einer Dose 2-3 Wochen frisch.

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  Rezept von M****i
  vom 22.11.2009