Knoblauch-Garnelen mit Chili

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200° (Umluftherd 180°) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Garnelen waschen und abtropfen öassen, eventuell vorher entdarmen. ............................................................................ Das Öl erhitzen und Knoblauch darin anbraten. Die Chilischote zerbröseln und zufügen. Petersilie 2 Minuten unter Rühren mitbraten. ............................................................................... Garnelen zugeben und die Gemüsebrühe angießen. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten garen lassen. In jede Garnele ein Holzspießchen stecken und Garnelen in dem Su servieren. Dazu passt Weißbrot ............................................................. Guten Hunger !!!!!!

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  Rezept von M****H
  vom 27.10.2009