Z e b r a - Quark-Torte

Zubereitung

• 1......ein halber Bisquitboden (in der Höhe halbiert) Tortenring um den Bisquitboden legen. Eigelb, Zucker und Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Gelatine in etwas Saft einweichen , auflösen und unter die noch warme Creme geben. Danach den Quark einrühren. Bevor die Creme fest wird, die geschlagene Sahne unterheben. Die Creme halbieren ..---einen Teil weiß lassen und unter den zweiten Teil den Kakao mischen. Den Bisquitboden mit Birnen o.ä. belegen. Abwechselnd löffelweise mit einem etwas größeren Löffel die Creme mal w e i ß und mal b r a u n von der Mitte aus auf die Torte geben. Im Kühlschrank ca. 5 Stunden kalt stellen. Mit Schokoladenblättchen oder Obstscheiben dekoriert, wird etwas besonderes daraus. Schmeckt wunderbar ----und macht was her. Gutes Gelingen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von G****i
  vom 18.07.2009