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NUDELSALAT MIT MANDARINEN

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hörnchennudeln250 gr.
Salz1 Prise
Erbsen grün tiefgefroren100 gr.
Fleischwurst200 gr.
Butterkäse100 gr.
Mandarine1 Dose
Majonäse 15%100 gr.
Vollmilchjoghurt100 gr.
Gewürzgurkensaft6 EL
Pfeffer schwarz1 Prise
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Nudeln nach Anleitung bissfest kochen. Erbsen ca. 30 sek. ins Nudelwasser geben. Alles sofort abgießen, kurz abschrecken und abtropfen lassen.

    2.Fleischwurst und Käse in Streifen schneiden und mit den Nudel mischen.

    3.Mandarinen abtropfen lassen. Majonäse, Jogurt mit dem Gurkensud in einer Schüssel mischen. Nudelmischung und Mandarinen vorsichtig mit der Sauce vermengen.

    4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 min ziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal vorsichtig umrühren.

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