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Misch - Masch

30 Minleicht
Misch - Masch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spitzpaprika gelb3 Stück
Tomaten frisch2
Pfeffer, Salz etwas
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Paprika putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. In etwas heißem Öl den Paprika andünsten. Die Tomate dazugeben und mitdünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zuletzt die Eier unterrühren und stocken lassen. Dazu schmeckt frisches Baguette.

    2.P.S. Das ist leider nichts für mich Paprika - und Tomaten - " Allergiker ". Aber das heißt ja hier zum Glück "Kochbar" und nicht "Essbar" !

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