Zwiebelbrühe
1 Std 50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebelbrühe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen alt | 3 |
| Zwiebeln | 1 Pfund |
| gesalzenen Haspel | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1.Haspel, Zwiebel und Brötchen 90 Minuten kochen, dann alles durch ein Sieb schlagen. Zuletzt das Hackfleisch hinzugeben und nochmals 20 Minuten kochen. Fall die Masse zu dünn ist, dann mit Mehl andicken.
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vom
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