Kartoffel Tortilla mit Lauch
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel Tortilla mit Lauch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 600 gr. |
| Zwiebel | 2 |
| Lauch | 2 Stk. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel gemahlen | etwas |
| Eier | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Geschälte Kartoffel in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, in Öl kurz andünsten, Kartoffelscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel kräftig abschmecken. Zugedeckt ca. 20 Min. garen, ab und zu wenden. Eier verquirlen, über die Kartoffel geben und bei geringer Hitze stocken lassen.
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vom
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