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Anna`s Mohnkuchen mit Streuseln

2 Stdleicht
Anna`s Mohnkuchen mit Streuseln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Hefeteig mit Gelingtrick siehe mein Kochbuch1 x
Milch1 ½ Liter
Mohn-Back4 Packungen
Vanillepuddingpulver4 Päckchen
Eiweiß2
Mehl250 g
Butter125 g
Zucker, evtl. etwas Zimt125 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Den Hefeteig nach Rezept zubereiten. Für dei Mohnmasse einen Pudding aus Milch und Puddingpulver kochen. Die Mohnmasse unterrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und unter die Mohnmasse heben.

    2.Aus Mehl, Butter und Zucker Streusel herstellen. Nun den Hefeteig ausrollen und auf ein Backblech legen, einen Rand andrücken. Die Mohnmasse darauf verteilen. Auf dieser die Streusel gleichmäßig aufbrinegn. Bei 180° ca 40 Minuten backen. GUTEN APPETIT!!

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    Rezept von H****i
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