Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

Rezept: Mohn-Quark-Kuchen vom Blech
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14
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
den
Boden:
300 g
Mehl
0,5 Pck.
Backpulver
6 EL
Milch
4 EL
Öl
100 g
Zucker
1 Prise
Salz
200 g
Quark
den
Mohnbelag
3 x
Mohnback
2 Pck.
Vanillepuddingpulver+4 EL Zucker
800 ml
Milch
1
Eiweiß
den
Quarkbelag:
800 g
Quark
2
Eiweiß
75 g
Butter
150 g
Zucker
2
Eigelb
4 EL
Grieß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
732 (175)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
22,4 g
Fett
6,6 g
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ZUBEREITUNG
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

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1
So, also zunächst einmal für den Teig Milch, Öl, Quark, Zucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver unterkneten und beiseite stellen. Für den Mohnbelag aus 800 ml Milch, Zucker und Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Mohnback unterrühren. Für die Quarkmasse 3 Eiweiße steif schlagen. Quark, Zucker, flüssige Butter, Eigelbe und Grieß verrühren. 2/3 des steifen Eischnees unterheben. Das restliche Drittel unter die Mohnmasse heben.
2
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (30x40) geben. Einen Rand andrücken. Zunächst die Mohnmasse darauf verteilen. Anschließend die Quarkmasse darüber geben. Den Kuchen so bei 180° 45 Minuten backen. GUTEN APPETIT =D =D

KOMMENTARE
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

   wamamei
nachgebacken -sooooo lecker -danke - dafür 5*****
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Benutzerbild von Sandra_B
   Sandra_B
DEN werde ich auf jeden Fall probieren!!! 5*
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Sehr leckeres Rezept. 5* LG Sabine
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
sieht köstlich aus...ganz mein Geschmack...LG Linda
Benutzerbild von Miez
   Miez
… muss man(n) einfach mögen )))) sieht hübsch aus. Grüße, micha

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