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Geschmorte Maronen (Pilze)

wenn man im herbst schön pilze sammelt, hat man im winter schönen vorrat
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Rezept: Geschmorte Maronen (Pilze)
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tiefgekühlte maronen
durchwachsenen speck
zwiebel
salz, pfeffer und frische
petersilie

Rezept Zubereitung Geschmorte Maronen (Pilze)

1 im herbst sammle ich die pilze, meistens maronen (braunkappen), putze sie, wasche sie , koch sie kurz mit salzwasser auf, spüle sie mit einem sieb und kaltes wasser ab , dann werden sie portionsweise eingefroren
2 pilze auftauen lassen, abspülen und abtropfen lassen
3 gewürfelten speck und zwiebel in der Pfanne goldbraun rösten lassen, die abgetropften pilze dazugeben, mit salz und pfeffer abschmecken und zum schluss frische gehackte petersilie dazu und unterrühren. fertig. guten appetit !!!!
4 kann man als beilage essen oder auch nur kartoffeln dazu
Rezeptinfos für:

Geschmorte Maronen (Pilze)

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Highlight: Dessert
Highlight: Dessert
In akribischer Handarbeit wird jedes Dessert verziert und erhält so seine verlockende Optik.

Kommentare (bisher 13) zu:

Geschmorte Maronen (Pilze)

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Maître
04.01.2010 19:01 Uhr
Nehme ich mit in mein Kochbuch und lasse dir☆☆☆☆☆ da. LG Winne
Maître
05.10.2009 22:43 Uhr
super, von mir 5*
Maître
22.07.2009 20:39 Uhr
es geht bald wieder richtig los, 5*
Maître
22.07.2009 09:10 Uhr
ganz was feines hast da gezaubert....von mir 5*chen LG Linda
Maître
08.07.2009 12:57 Uhr
Bekomm ich gleich Appetit auf so ein richtig leckeres Pilzgericht 5*
Maître
13.05.2009 15:20 Uhr
Köstlich!!!! LG Ute
Maître
01.04.2009 10:57 Uhr
Gehe auch gerne in die Pilze, wachsen ja bei nus gleich un die Ecke im Thüringschen ;-) 5 *chen LG Frank
Maître
28.03.2009 12:39 Uhr
Wunderbar , ich liebe Pilze und hier sind sie besonders lecker angerichtet . 5* lg Peter
Maître
17.03.2009 17:06 Uhr
Sieht, dass lecker aus.... wir lieben Pilze in allen Variationen.. 5 * und LG
Küchenchef
15.03.2009 17:26 Uhr
WOW mir läuft das Wasser im Mund zusammen ;-) 5 Sterne und nen Lg

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