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„5 Ziegenkäse mit Bacon und Walnusskruste Rezepte“
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Zum Rezept
Rezept von
F****0
Grüne Capeletti im Rote Beete-Carpaccio-Nest mit gebackenem Honig-Ziegenkäse
ZUTATEN
Rote Beete Vakuumprodukt vorgegart
Frische grüne Capeletti
Ziegenkäse 1 12-2 cm dick
Orangenhonig
Balsamico-Essig
Orangensaft
Limettensalzflocken und Orangenpfeffer
Baconwürfel
Schalotten fein gewürfelt
Walnüsse im Mörser etwas zerkleinert
Zur Deko etwas Basilikum und Rote Beeren
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