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Rezept von
c****e
Gemüse Spargel mit zerlassener Butter
ZUTATEN
Spargel, pro Person etwa 5 Stangen,
Butter
Salz, Pfeffer
Zucker
Alufolie
Butter zum zerlassen
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schlutzkrapfen in zerlassener Butter und Parmesan
ZUTATEN
Teig
Roggen
Weizenmehl
Eier
Salz
Olivenöl
lauwarmes Wasser
Füllung
Spinat
Schalotten
Knoblauchzehen
Parmesan
Milch
Mehl
Butter
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spargel mit westfälischen Knochenschinken, Pilzkartoffeln und zerlassener Butter
ZUTATEN
Spargel
Salz
Zucker
Butter
Knochenschinken
Kartoffelpilze
flüssige Butter
Petersilie zum Garnieren
evtl Salz zum Servieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzelchen mit Spargel, Kartoffelpilzen und zerlassener Butter
ZUTATEN
Spargel geputzt ca 700 g
Salz
Zucker
Butter
Stück Zitrone ca 50 g
Kalbsschnitzel aus der Oberschale ca 140 g halbiert
Mehl ca 2 EL
Ei
SemmelbröselPaniermehl
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer
neue Kartoffeln geschält und als Kartoffelpilze geformt ca 250 g
Salz
flüssige Butter
Zweige Maggikraut und Zitronenscheiben zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Paniertes Rindersteak mit Spargel, Kartoffelrollen und zerlassener Butter
ZUTATEN
Spargel extra dicke Stangen
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Rindersteaks aus der Oberschale a 150 160 g
Mehl
Eier
SemmelbröselPaniermehl
Pfannenbutter
Öl
Salz
Pfeffer
festkochende extra ausgesuchte längliche Kartoffeln
Salz
flüssige Butter
Zweige Petersilie und 4 Zitronenscheiben zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
U****r V****f
Pelmeni mit Creme fraiche und zerlassener Butter
ZUTATEN
Pelmeni
Rindfleisch
Zwiebeln
Fleischbrühe
Eier
Mehl
Butter
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
magica
Spargel mit Badischen Crepes
ZUTATEN
Mehl
große Eier
Milch
Mineralwasser Klassik
Scheiben gekochter Schinken
Butterschmalz und 1 Prise Salz
Spargelstangen weiß, mittl Dicke
Butter geschmolzen
Wasser, hängt von dem Kochtopf ab
Prise Salz und Zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spargel mit dreierlei Schinken, Kartoffeln in Pommes frites- und Bällchenform und
ZUTATEN
Spargel geschält 600 g
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Kartoffeln in Pommes frites Form
Kartoffeln in Bällchenform
Luftgetrockneter Schinkenspeck
Serrano Schinken
Gekochter Schinken mit Wachholder
flüssige Butter
Zweige Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Jay86
Oma Neheims Mehlklöße
ZUTATEN
Butter
Eier
Salz
Mehl
Backpulver
Milch
Birne Konserve
Speck durchwachsen
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
GreteDrafz
Seelachs-Filet mit Kräuterkruste und Speckböhnchen - zur kochbar Challenge März 2022
ZUTATEN
Seelachs Filet
Zitrone frisch ausgepresst
Semmelbrösel
Hühnerei Eigelb frisch
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonenblumenöl
Petersilie gehackt
Kräuter der Provence
Knoblauchzehen gepresst
Buschbohnen grün frisch
Zwiebel frisch
Bohnenkraut getrocknet
Wasser
Salz
Räucherspeck durchwachsen, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Butter
Petersilie gehackt
Salzkartoffeln
Butter
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Forellenmousse mit lauwarmem Spargel-Kartoffelsalat
ZUTATEN
Butter, zimmerwarm
Knoblauchzehen, fein gehackt
frischer Kräuter - hier Giersch, Borretsch, Maggikraut, Kerbel, Petersilie, Rucola
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Vollkornbrot oder Pumpernickel
Forellenfilets geräuchert
Zwiebel frisch und klein
Sahne 30 Fett
Gelatine weiß
Giersch
Forellenkaviar
Kartoffeln
Spargel grün
gekörnte Gemüsebrühe
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Weißweinessig
Zum Rezept
Rezept von
Floja
Zarte Ofenforelle mit zerlassener Zitronen-Kräuterbutter
ZUTATEN
Regenbogenforelle frisch ca 300 g das Stk
Suppengrün fein gewürfelt
frische Petersilie gehackt
Kräuterbutter -mein KB
Kräftiges Knoblauchöl -mein KB
Jodsalz
Pfeffer
Süßrahmbutter
Kräuterbutter -mein KB
Zitrone
Alufolie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****4
Zwetschenknödel mit zerlassener Butter dazu Zimt und Zucker
ZUTATEN
mehlig kochende Kartoffeln
Butter
Weizenmehl
Weizengrieß
Eigelb
Salz
Zwetschen
Würfelzucker
Butter
Zucker
Zimt
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
t****6
Rinderzunge gekocht
ZUTATEN
Rinderzunge gepökelt
Karotten gewürfelt
Zwiebel frisch mit Schale
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Cognac
Rotwein trocken
Rinderbrühe
Salz
Lauch gewürfelt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
R****h
PRIESTERMÖRDER
ZUTATEN
Spinat, frisch
Schalotten
Salbeiblätter
Parmesan oder Bergkäse
altbackenes Weißbrot ohne Rinde
Eier
warme Milch
Butter
Mehl
Muskat, Pfeffer und Salz
Zum Rezept
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