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„6 Wurst mit Soße und viel Eiweiß Rezepte“
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ZUTATEN
Geflügelfleischwurst
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Emmentaler
Salz, Pfeffer
Weißweinessig oder Gewürzgurkenwasser
Wasser
Sonnenblumenöl
mittelscharfer Senf
Zucker
Schnittlauch
nach Belieben ein Schuss Worcester-Soße oder etwas Vegeta
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Fruchtiges Wurst-Gulasch mit Ananas Paprika
ZUTATEN
Fleischwurst
Sesamöl
Zwiebeln
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Erbsen tiefgefroren
Tomaten geschält, grob zerkleinert
Gemüsebrühe heiß
Ananassaft
Mango-Chutney
Ananas Konserve
Thai Currypulver
Currypaste gelb
Kubebenpfeffer aus der Mühle
Salz
Kurkuma
Teriyaki-Soße
Erdnusscreme
Zitronenmarmelade
Petersilie tiefgefroren
Schnittlauch tiefgefroren
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ZUTATEN
Geflügellyoner
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Remouladensoße
Naturjoghurt
Senf grob
Zwiebel rot
Gewürzgurken
Kümmel gemahlen
Chili aus der Mühle
Schnittlauch frisch gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
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D****t
Scharfe Zwiebeln
ZUTATEN
Gemüsezwiebel frisch
Tomatenketchup
Knoblauchzehen gehackt
Chilisoße Sambal Oelek
Salz
Pfeffer weiß
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Rezept von
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Bohnen Wurst Chili
ZUTATEN
Zwiebeln
Porree
Kidneybohnen 425 ml
Öl
Tomatenmark
Brühe
Weiße Bohnen in Tomatensosse 850ml
Mni-Würstchen
Tabasco
Salz, Cayennepfeffer
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Rezept von
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Berliner Wurst-Schaschlick mit Saucen-Quartett und einem karibischen Einschlag
ZUTATEN
Bockwürste, je etwa 150-200 g
ERSATZWEISE
Fleischwurst, einfache, vom Ring
Fleischwurst vom Ring
Zwiebeln, rote
Salatgurke, knackige
Paprikaschoten, rote
Speck, durchwachsener, geräucherter
Olivenöl, zum Bestreichen
Schaschlikspieße aus Holz oder Edelstahl
Paprikaschoten, rote, entkernte und geviertelte
Paprikaschote, grüne, entkernte und geviertelte
Chilischoten, rote, entkernte, in feine Streifen
Knoblauchzehen, in Zehen aufteilten
Korianderkraut, frisches, gehacktes
Limone, unbehandele, den passierten Saft davon
Malzessig
ERSATZWEISE
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Olivenöl
Chilischote, grüne, entkernte und feingehackte
Lorbeerblatt, mittleres
Petersilie, glatte, frische, gehackte
Koriander, frischer, gehackter
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse
Kokosmilch, ungesüßte, frische oder aus der Dose
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Olivenöl
Frühlingszwiebeln, gehackte
Knoblauchzehen, gehackte
Ingwer, frischer
Orangensaft, frisch gepreßter und passierter
Wasser
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse
Sherry, trockener
Weißweinessig
Sojasauce, helle
Zucker, brauner, feiner
BEVORZUGT
Palmzucker
Salz
Speisestärke, angerührte, zum Andicken
Bratensud von den Wurst-Spießen
Zwiebel, weiße, feingehackte
Zwiebel, weiße, feingehackte
ODER
Fleischbrühe, Fertigprodukt oder selbstgemachte, heiße
ODER
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbstgemachte, heiße
Paprikapulver, edelsüßes
Soßenbinder, dunkler
Salz
Peffer, weißer, frisch aus der Mühle
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