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„7 Wildgulasch mit Pilzen und Rotwein Rezepte“
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ZUTATEN
Wild-Fleisch
span Rotwein
Weinbrand
Zwiebel
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Wildfond
Mehl
Sahne
Pilze tiefgefroren
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salbei getrocknet
Thymian frisch gehackt
Öl
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Wild Wildgulasch nach Jägerart, einfach und schnell
ZUTATEN
Wildgulasch - Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase
Mischpilze getrocknet - Frische wären besser
Pilzpulver, selbstgemacht
Zwiebeln frisch
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Sahne 30 Fett
Wasser
evt etwas Mehlbutter oder Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
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Suppenküche schneller Wildgulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Zwiebeln gehackt
Bauchspeck gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Barbecue-Grillsoße, Zigeunersoße oä
Gewürze nach Geschmack und Belieben
Tomaten gewürfelt
wer mag, kann noch Paprika und Pilze zugeben
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildgulasch, Rotweinbirnen, Serviettenknödel und Rotkohl, dazu winterlicher Feldsalat
ZUTATEN
Rehkeule
Rindergulasch
Zwiebeln rot
Möhren
Champignons
Knollensellerie
Noilly Prat
Rotwein trocken
Butterschmalz
Tomatenmark
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Semmel
Eier
Milch
Butter
Zwiebeln rot
Kräuter
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Butter
Petersilie
Rotkohl
Butter
Zucker braun
Äpfel säuerlich
Apfelessig
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Feldsalat
Granatapfel
Bergkäse
Walnüsse
Olivenöl
Granatapfel-Balsamico
Birnen
Rotwein trocken
Zimt
Wasser gesalzen
Zucker
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ZUTATEN
Hirschgulasch
Zwiebelstreifen
Waldpilze
Wildgewürz
Brühe
Rotwein
Sahne
Preiselbeeren
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Kroatisches Wildgulasch
ZUTATEN
Wildschwein gewürfelt
Hirschfleisch gewürfelt
Zwiebeln
kleine Chilischoten
getrocknete Pilze -vorher in Wasser mind 10 Min ziehen lassen
400 gr frische Pilze
Möhren
Knoblauchzehen
Olivenöl kalt gepresst
trockener Rotwein
Rosmarin,Thymian, Salbei
Lorbeerblätter
Pfeffer, Salz
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
2:00 Std
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Wildgulasch
ZUTATEN
Hirsch Fleisch fe frisch
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Pfifferlinge frisch
Steinpilze frisch
Knoblauchzehe
Zwiebel
Wacholderbeere
Wildfond
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Senf mild
Tomatenmark
Soßenbinder dunkel
Öl
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