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Vanille-Mousse - Rezept
EINE BÛCHE VON MILCHSCHOKOLADE MIT VANILLEMOUSSE FÜR ZWEI FORMEN - Rezept
EINE BUCHE VON MILCHSCHOKOLADE MIT VANILLEMOUSSE FÜR ZWEI FORMEN
2:40 Std
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Vanille-Mousse
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Vanille-Mousse
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Köstliche Vanillemousse für kleine und große Festlichkeiten

Eine sahnige Vanillemousse eignet sich als feines Dessert nach einem mehrgängigen Menü und bietet sich für diverse Kombinationen an. Servieren Sie die leichte Mousse zu süßen oder säuerlichen Früchten und garnieren Sie die Portionsschälchen nach Belieben. Auch zu einer Köstlichkeit aus herber Schokolade ist die Vanillemousse eine süße Ergänzung. Mit einer hübschen Dekoration verführt die Mousse auch die Gäste, die eigentlich schon nach dem Hauptgang satt sind.

Mousse für Feinkost-Liebhaber

Eine leckere Mousse aus aromatischer Vanille verwöhnt den Gaumen und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Typisch für eine solche Mousse ist ihre sahnige und doch lockere Konsistenz. Diese erreichen Sie, indem Sie die Masse über einem heißen Wasserbad aufschlagen. Je nach Rezept rühren Sie danach noch Schlagsahne und/oder Gelatine ein, damit die Mousse ihre Form behält. In kleinen Gläsern oder dekorativ auf Desserttellern angerichtet können Sie die exquisite Nachspeise auch auf einem Buffet anbieten.

Rezept der Woche

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 09.06.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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