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„5 Türkische Börek mit Hackfleisch Rezepte“
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Yufkteig
Rinderhackfleisch
kleine Zwiebeln schälen, würfeln
Bund Petersilie waschen, fein schneiden
Tomate, waschen, würfeln
Schafskäse krümmelig drücken, mit Paprika und frischer Petersilie vermischen
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Feta, Schafskäse
gehackte Petersilie
nach Belieben Schafskäse-Gewürz
frisch gemahlener Pfeffer
Eier
dreieckige Yufkateigblätter oder Strudel- oder Filoteig
Olivenöl
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ZUTATEN
Yufka Teigblätter
Blattspinat tiefgefroren
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Knoblauchzehe
Creme fraiche mit Kräutern
Sahne
Ziegenfrischkäse Buko
Pangasius Filet
Zitronensaft frisch gepresst
Pellkartoffeln
Feta zerkrümelt
Eier
Ei
Creme fraiche
Mozarella
Salz,Pfeffer,Muskat
Harissa-Paste
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Muskat
Muskatblüte
Schwarzkümmel
Salz
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Sesam und Schwarzkümmel zum Bestreuen
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Türkisch Yufka Teigblaetter mit Spinatfüllung Ispanakli Börek
ZUTATEN
frischer Blattspinat
Zwiebeln
Butter
Salz,Pfeffer
Paprikapulver -rosenscharf
FÜR DIE JOGHURT SAUCE
Butter
Eier
Milch
Joghurt
Yufka Teigblätter-gibt es in allen türkischen Geschäften
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A****a
Türkisches Börek
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
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Zwiebeln
Tomaten geschält
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Salz
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