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„5 Spargelcremesuppe mit Schale und Schinken Rezepte“
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ZUTATEN
Spargel frisch, geschält und klein geschnitten
Hühnerbrühe
Zucker
Butter
Mehl
Eigelb
Saure Sahne
Butter
Salz und Pfeffer weiß
Petersilie
gekochter Schinken, gewürfelt
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ZUTATEN
Spargelschalen
Spargel grün
Spargel weiß
Brühe gekörnt
Zitrone
Mehl
Butter
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
Eigelb
Parmaschinken
Zum Rezept
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Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen
ZUTATEN
Spargel frisch
Schalotten
Butter
Mehl
Kuhmilch
Salz
Zucker
Hühnerei Eigelb
Zitrone
Sahne
Stärke
Pfeffer
Muskatnuss
Schwein Keule Schinken frisch
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****9
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
weisse Spargeln, geschält
kräftige fettfreie Gemüsebouillon
Mehl ca 30g
Butter
Rohschinken-Tranchen in ca 2 cm breiten Streifen
Kaffeerahm
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Spargelcremesuppe mit Trüffelcrepe und Pastrami
ZUTATEN
700grGrüner Spargel, 300grweiser Spargel
4 Kartoffeln 100grButter 2 Hart gekochte Eier
300ml Sahne, 250ml Milch
150grMehl
1 Schalotte, Basilikum, Zitronenmelisse , Dill
1 Zitrone in Scheiben, Zitronensaft
2-4 Pastramischeiben aus Rindfleisch oder Gänsebrust,Gekochtes Schinken oder geräucherte Lachs
Salz, Pfeffer, Muskat
Trüffelö lTraubenkernöl
Risling
Pistazien geröstet und gesalzen
Zum Rezept
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