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„3 Spargelcremesuppe mit Kartoffeln und Milch Rezepte“
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ZUTATEN
700grGrüner Spargel, 300grweiser Spargel
4 Kartoffeln 100grButter 2 Hart gekochte Eier
300ml Sahne, 250ml Milch
150grMehl
1 Schalotte, Basilikum, Zitronenmelisse , Dill
1 Zitrone in Scheiben, Zitronensaft
2-4 Pastramischeiben aus Rindfleisch oder Gänsebrust,Gekochtes Schinken oder geräucherte Lachs
Salz, Pfeffer, Muskat
Trüffelö lTraubenkernöl
Risling
Pistazien geröstet und gesalzen
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ZUTATEN
Zutaten für Spargelcremesuppe
Weiser Spargel
Hühnerbrühe
Zwiebel frisch
Zitronen
Salz, Pfeffer
Zucker
Butter
Kartoffeln gekocht, groß
Kerbel frisch geschnitten
Zutaten für Aalnockerln
Aal geräuchert
Creme fraiche
Philadelphia Käse
Speisestärke
Ei
Zitrone frisch
Pernout
Weißwein trocken
Apfelessig
Gries
Milch
Schalottenwürfel
Salbaiblätter
Bohnenkrautzweige
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
fielu123
Spargelcreme-Suppe
ZUTATEN
Spargel frisch geschält
Butter
Kartoffel geschält frisch
Milch
Sahne flüssig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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