Rezept von Dietz
Zucchini Relish
Senfmehl eignet sich hervorragend, um Gemรผse individuell zu wรผrzen. Gemeinsam mit Kurkuma, Salz, Pfeffer und Paprika wird daraus eine leckere Wรผrzmischung fรผr Zucchini. Das fertige Zucchini-Relish passt zu Kurzgebratenem besonders gut. Auch Fischgerichte erhalten mit dieser etwas anderen Gemรผsevariante eine ungewรถhnliche Note.
