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„4 Schupfnudel Wirsing Gratin Rezepte“
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ZUTATEN
Schupfnudeln
Wirsingkohl frisch
Kassler
Zwiebln
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Schmand
Senf
Salz , Pfeffer
Kümmel gemahlen
Emmentaler gerieben
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Schupfnudel-Wirsing-Gratin
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Schupfnudeln
Schmand
Kasseler
Zwiebeln frisch
Gemüsebrühe
Edamer gestiftet
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fett oder Öl zum Braten
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Schupfnudel-Wirsing-Gratin
ZUTATEN
Wirsing
Kassler Fleisch
Zwiebeln
Gemüsebrühe
Schupfnudeln
Schmand
körnigen Senf
Salz,Pfeffer,etwas gehackten Liebstöckel
geriebenen Käse
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Schupfnudel-Wirsing-Gratin
ZUTATEN
Kartoffelnudeln, zB von Henglein, a 500g
kleiner Wirsing, ca 1kg
mageres Kassler ohne Knochen
Zwiebeln
Pflanzenöl
Gemüsebrühe, ca 2 TL Instantpulver
Schmand, 24 Fett
königer Senf
einige geschnittene Liebstöckelblättchen
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
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Schnittlauchröllchen
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