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„5 Rote Bete Salat mit Apfel und Rucola Rezepte“
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Weizenmehl 550
Wasser 25-C
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Salz
Honig
Eigelb optional, nicht vegan
Rote-Bete-Fruchtfleisch gegart
Lauchstangen, mittelgroß, 10 cm groß geschnitten
Koriandergrün optional
Rucola optional, ohne Stiele
Granatapfelkerne optional
Salz
Walnusskerne grob gehackt
Knoblauchzehen
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Apfelessig
Tamarindenpaste, mit 1 EL Wasser gemischt
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ZUTATEN
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