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„4 Risotto mit Forelle und Pfifferlinge Rezepte“
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ZUTATEN
Mozzarella stangenförmig
Mehl
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Pankomehl
Pfeffer, Salz
Frittieröl
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika orange
Paprika grün
Möhre
Oliven schwarz
Sonnenblumenöl
Schalotten
Butter
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Gemüse- oder Fleisch-Fond
Parmesan
Pfeffer, Salz
Parmesan gehobelt für das Topping
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ZUTATEN
Tomaten, z B Flaschentomaten
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getrocknete Tomaten in Öl
Butter
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Weißwein
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Salz, Pfeffer, Zucker
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