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Lammfilet mit gefüllten Ringlotten in Estragonsauce
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Himmlisch süß – Ringlotten

Mögen Sie süße Früchte? Backen Sie gerne oder machen Sie selbst Marmelade? Dann sollten Sie unsere Rezepte für Ringlotten ausprobieren! Diese himmlisch süßen, grüngelben Edelpflaumen sind ein absoluter Geheimtipp für die süße Küche. Verschenken Sie eine selbstgemachte Ringlottenmarmelade an gute Freunde oder backen Sie einen leckeren, fruchtig-süßen Ringlottenkuchen für den nächsten Geburtstag. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und zaubern Sie eine süße Überraschung aus Ringlotten.

Ringlotten – die süßen Edelpflaumen

Ringlotten gehören zur Familie der Edelpflaumen. Sie erkennen sie an der gelbgrünen Färbung der Frucht und dem sehr süßen Fruchtfleisch. Wenn Sie Ringlotten in der Küche verarbeiten wollen, waschen Sie sie vorher gut ab und entkernen Sie sie. Anschließend können Sie sie entweder einkochen und zu Mus, Konfitüre oder Marmelade verarbeiten oder Sie schneiden sie in kleine Stücke und verteilen sie dann auf einem vorgefertigten Kuchenteig, um einen besonders süßen Pflaumenkuchen zu backen.

Rezept der Woche

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Benutzerbild von Claton
Rezept von Claton
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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