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„3 Raukebett Rezepte“
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Als Hauptspeise
Rezept von U****r V****f
Drillingslamm auf lauwarmem Raukebett
(3)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Ententranchen an Spargelturm auf Raukebett
35 Min
(2)
Rezept von U****r V****f
Pochiertes Rinderfilet mit Estragonsoße an Grießplätzchen auf Raukebett
2:00 Std
(1)
Rezept von
U****r V****f
Drillingslamm auf lauwarmem Raukebett
ZUTATEN
Kleine Drillinge
Junge Mohrrüben
Kirschtomaten
Lammfilet
Knoblauch, abgezogen
Rosmarin
Thymian
Salbei
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rauke bzw Rucola
Dressing
Olivenöl
Balsamico
Lingonberry-Sirup Preiselbeersirup
Sahne
Salz
Pfeffer
Deko
Pinienkerne, geröstet
Parmesan, gehobelt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Ententranchen an Spargelturm auf Raukebett
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Spargel weiß
Spargel grün
Friseesalat
Rucola
Zucker
Salz
Weißwein
Karotte
Cherrytomaten
Kräutersalz
Butter
Senf süß
Dijon Senf
Walnussöl
Weißer Balsamico
Salz
Paprikapulver
Cafe de Paris
Balsamico-Creme
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Pochiertes Rinderfilet mit Estragonsoße an Grießplätzchen auf Raukebett
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Staudensellerie
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Pfefferkörner weiß
Senf mittelscharf
Rinderfond
Weißwein
Zitrone unbehandelt
Soße
Sud von den Filets
Eigelb
Butter geklärt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Estragon
Kerbel
Zitronensaft frisch gepresst
Plätzchen auf Salat
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Hartweizengrieß
Eigelb
Butter
Bergkäse
Öl
Rauke
Schalotten
Knoblauchzehe
Butterschmalz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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