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„4 Pfefferschaum Rezepte“
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Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Fleisch
Milchprodukt
Als Hauptspeise
Der Europäischen Küche
Rezept von U****r V****f
Gefülltes Kalbsfilet auf Burgunder-Pfefferschaum mit Wirsing-Lauch-Fondue an Paprika-Fettucini
2:00 Std
(1)
Rezept von D****r
Schweinefilet an weißem Pfefferschaum
20 Min
(11)
Rezept von
dickerle
Spargel mit Rosa Pfeffer-Schaum und Räucherlachs
(25)
Rezept von
gertnordhessen
Roastbeefröllchen gefüllt mit Bärlauchspinat auf rosa Pfefferschaum mit Pariser Kartoffeln
1:00 Std
(5)
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefülltes Kalbsfilet auf Burgunder-Pfefferschaum mit Wirsing-Lauch-Fondue an Paprika-Fettucini
ZUTATEN
Bratenjus Grundrezept
Fleischknochen
Zwiebeln
Möhren
Sellerieknolle
Lauchstange
Paprikapulver
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Gefülltes Kalbsfilet
Kalbsfilet
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Möhre
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Salz
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Butter
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Zwiebel
Lauch
Wirsing
Butter
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Creme double
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika-Fettuccini
Mehl
Salz
Eigelb
Öl
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
D****r
Schweinefilet an weißem Pfefferschaum
ZUTATEN
Schweinefilet
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Dijon Senf
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Spargel mit Rosa Pfeffer-Schaum und Räucherlachs
ZUTATEN
weißer Spargel
grüner Spargel
Salz
Schalotte
Butter
Spargelkochwasser
Kochsahne
heller Soßenbinder
Eigelb
Weißwein
grob geschroteter rosa Pfeffer
Muskatnuss
Rucola
Räucherlachs
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
gertnordhessen
Roastbeefröllchen gefüllt mit Bärlauchspinat auf rosa Pfefferschaum mit Pariser Kartoffeln
ZUTATEN
FÜR DIE ROASTBEEFRÖLLCHEN
Dünne Roastbeefscheiben
frischer Blattspinat
Bärlauch
Schalotte
Salz, Pfeffer und Musakt frisch gemahlen
FÜR DIE PARISER KARTOFFELN
Kartoffeln
Salz
Butter
FÜR DEN ROSA PFEFFERSCHAUM
Schalotten
Weißwein
Wermut - alternativ Weißwein
Sahne
Salz aus der Mühle
Cayennepfeffer
rosa Pfefferkörner
Butter
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung