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„3 Linsensuppe mit Blutwurst und Kokosmilch Rezepte“
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ZUTATEN
rote Linsen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Koriander TK Eigene Herstellung
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Sambal oelek
1 Dose Tomaten fein gehackt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Kokosmilch
Schmand
Ketchup Manis
Fleischwurst
Schmand
Petersilie
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
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Würzige Blumenkohl-Linsensuppe mit gelben Linsen
ZUTATEN
Suppengemüse
Ingwer, frisch oder TK
Blumenkohl, ca 250 g
Sonnenblumenöl
Wasser
Orangensaft
Pilzbouillon, körnig
Chili, grün
Senf
Weißweinessig
Kurkumapulver
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss
Linsen, gelb
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Salz und schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
Karotte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Cremige, grüne Linsensuppe a la Sriwidi
ZUTATEN
Linsen, grüne, getrocknete
Zwiebel, braune
Sonnenblumenöl
Rauchfleisch, mager, in Würfeln
Kokosnuss-Wasser
Rotweinessig
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Chili, grüner, ersatzweise 1 TL Chipotle Chili-Pulver
Kaffir-Limettenblätter, s Anhang
Gewürznelken
Zimtstange
Kardamom-Pulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Oregano, frisch oder getrocknet
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Knoblauchzehen, frische
Kokosmilch, cremig, 24 Fett
Reiswein, hell, Arak Masak
Blüten und Blätter
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