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„5 Laotisches Rezepte“
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Der Asiatischen Küche
Für Das Osterfest
Für Die Hauptspeise
Für Die Hochzeit
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Der Exotischen Küche
Rezept von
Antareja
Laotisches Ingwerhuhn in Kokosmilch
45 Min
(4)
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Laotisches Laab vom Ibericoschwein Sebastian Lege
30 Min
(1)
Rezept von
Sikei
Nam Khao - Laotisches Reisgericht für den Sommer
55 Min
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Laotisches Spargelrisotto mit feinen Reh-Nüsschen
35 Min
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Rezept von L****g
Laotisches Ingwerhuhn
30 Min
(1)
45 Min
Rezept von
Antareja
Laotisches Ingwerhuhn in Kokosmilch
ZUTATEN
Hühnerschenkel, Ober- und Unterschenkel
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Chilis, grün
Garnelenpaste, Terasi Udang
Austernsauce, Saus Tiram
Fischsauce, hell
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Kokosmilch, cremig, 24 Fett
Erdnüsse, ungeröstet, Asiashop
Auberginen, klein, rund, violett
Schalotte
Blütenkohl oder Schnittsellerie, frisch
Blüten und Blätter
Frittieröl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Laotisches Laab vom Ibericoschwein Sebastian Lege
ZUTATEN
Schweinehack mager
Limettensaft
Thai-Schalotten
Thai-Frühlingszwiebeln
Minzzweige
Korianderzweig
Reis gemahlen geröstet
Fischsauce
Sojasoße hell
Thai-Chilischote
Palmzucker
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sikei
Nam Khao - Laotisches Reisgericht für den Sommer
ZUTATEN
Basmati-Reis
Rote Currypaste
Brauner Zucker
Sonneblumenöl
Fischsauce
Chili
Knoblauch
Limette
Brauner Zucker
Minze
Glatte Petersilie
Kokosflocken
Röstzwiebeln
Romanasalatherzen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Laotisches Spargelrisotto mit feinen Reh-Nüsschen
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Zitronengrasstange
Reis violett
Weißwein
Spargel frisch
Gemüsefond
Reisgewürz
Butter
Parmesan
Aprikosenkerne
Salz
Pfeffer
Parmesan gerieben
Reh Filet
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****g
Laotisches Ingwerhuhn
ZUTATEN
Kokosmilch
Erbsenauberginen
Hühnchenschenkel mit Haut
Ingwer frisch
Schalotten frisch, gewürfelt
Frühlingslauch Stange
Knoblauchzehen
Chilischoten mittelscharf
Koriander frische Stile
Zucker braun Rohzucker
Nam Pla Soße
Zum Rezept
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