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„8 Kotaska Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Milchprodukte
Für Das Zwischengericht
Mit Fleisch
Der Laktosefreien Küche
Rezept von P****i K****a
Seegurkensuppe a la Kotaska
1:00 Std
(2)
Rezept von P****i K****a
Gedünstete Schollenröllchen mit Gurkensalat a la Kotaska
35 Min
(2)
Rezept von P****i K****a
Vanillecreme mit flambierten Schattenmorellen a la Kotaska
1:00 Std
(2)
Rezept von P****i K****a
Rücken vom Zicklein in Heu gegart mit Graupengemüse a la Kotaska
1:00 Std
(1)
Rezept von P****i K****a
Makirolle mit Ente und Ingwerwurzel a la Kotaska
1:00 Std
(3)
Rezept von P****i K****a
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß a la Kotaska Vorspeise
30 Min
(1)
Rezept von P****i K****a
Hausgemachte Currywurst mit frischen Pommes frites und Mayonnaise a la Kotaska
1:00 Std
(2)
Rezept von
gertnordhessen
nordhessische Speckzungen
(3)
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Seegurkensuppe a la Kotaska
ZUTATEN
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Butter
Noilly Prat
Schlagsahne
Hummerfond
Staudensellerie
Garnelen frisch
Champignons
Olivenöl
Koriandersamen
Seegurken
Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
P****i K****a
Gedünstete Schollenröllchen mit Gurkensalat a la Kotaska
ZUTATEN
Salatgurke
Estragon
Dill
Petersilie
Senf
Balsamico weiß
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Schollenfilets
Salz
Pfeffer
Römersalat
Schwarzwälder Schinken
Zwiebel rot
Olivenöl
Zitrone
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Vanillecreme mit flambierten Schattenmorellen a la Kotaska
ZUTATEN
Creme
Vanilleschote
Milch
Sahne
Zucker
Ei
Speisestärke
Schlagsahne
Schattenmorellen
Puderzucker
Sauerkirsche
Kirschwasser
Zartbitterschokolade
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Rücken vom Zicklein in Heu gegart mit Graupengemüse a la Kotaska
ZUTATEN
Gemüse
Schalotte
Knoblauchzehe
Paprikaschoten frisch
Porree
Gerste Graupen
Olivenöl
Gemüsefond
Weißwein
Parmesan
Salz
Pfeffer
Pesto
Basilikum
Knoblauchzehen
Olivenöl
Fleisch
Ziege Fleisch fe frisch
Ziegenniere
Pflanzenöl
Butter
Heu
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Makirolle mit Ente und Ingwerwurzel a la Kotaska
ZUTATEN
Koriandersamen
Entenbrust
Sesamöl
Aal
Sushi-Reis
Wasabipaste
Reisessig
Noriblatt
Ingwersirup
Rettich
Salz
Pfeffer
Sojasoße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß a la Kotaska Vorspeise
ZUTATEN
Schalotte
Kaffir-Limettenblätter
Lauchstange
Garnelen frisch
Zitronengrasstangen
Rapsöl
Vanilleschote
Kokosmilch
Äpfel Granny Smith
Banane
Ananas
Blattpetersilie
Salz
Pfeffer
Currypulver grün
Limette
Butter eiskalt
Milch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Hausgemachte Currywurst mit frischen Pommes frites und Mayonnaise a la Kotaska
ZUTATEN
Wurst
Rind Oberschale frisch
Schweinedarm
Sahne
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer
Mayonnaise
Eigelb
Pflanzenöl
Senf
Essig
Limettensaft
Currysoße
Tomaten passiert
Tomatenmark
Apfelsaft
Curry
Kashmir-Curry
Zucker
Pommes frites
Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
gertnordhessen
nordhessische Speckzungen
ZUTATEN
für den Teig
Mehl Typ 405
Hefe
lauwarmes Wasser
Zucker
Salz
etwas Sonnenblumenöl für die Form
für den Belag
Mehl
Schweineschmalz
Milch
Bauernschmand
Salz, Muskatnuss, Zucker
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Knoblauch, fein gewürfelt
Ei
glatte Petersilie, gehackt
fetter, geräucherter Rückenspeck, in 3mm dicke Scheiben geschn
Semmelbrösel
Panko asiatisches Paniermehl
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung