Mit Gemüsereis und Dillsahnesauce wird aus dem holländischen Imbissgericht Kibbeling ein vollwertiges Mittagessen. Der im Rezept erwähnte Holztest geht so: Tauchen Sie den Stiel eines hölzernen Kochlöffels ins heiße Frittierfett. Wenn am Stiel kleine Luftbläschen aufsteigen, ist das Fett heiß genug zum Frittieren.