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„4 Karpfen mit Gemüse und Speck Rezepte“
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2 Bund Frühlingszwiebeln frisch
6 Rote Bete Knollen
400 Gramm Knöpfli eigne Herstellung oder TK
150 Gramm frischer geräucherter Speck
2 Zitronen
Beifuss,
Pfeffer weiss,
Salz,
Essig Essenz
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Küchenrotwein
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Butterschmalz
Schnittlauch
Zitronen-Olivenoel
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Weisswein
Saure Sahne
Pfeffer
Salz
Knoblauchpulver oder Muskat
Pflanzenfett oder Butter
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Karpfenfilets von je ca 150 g
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Speck durchwachsen
Langkornreis
Öl
Sahne
Buttermilch
Instant-Brühe
Senf mittelscharf
Petersilienwurzel
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ZUTATEN
Karpfen
Saft einer Zitrone
Salz
Räucherspeck durchwachsen
Zwiebeln frisch
Fleischbrühe
Pfeffer schwarz
Saure Sahne
Paprika edelsüß
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