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„Rezept für Kaninchen Schmortopf“
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ZUTATEN
Kaninchenkeulen a 250 g
Schaschlikzwiebeln Cippolline
Knoblauch
Öl
Zucker
Rotweinessig
Marsala
bis 1 Liter Fleischbrühe
Oliven grün frisch
Kapern Gewürz abgetropft
Aprikose getrocknet
Salbei
Pinienkerne geröstet
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Mehl
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