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„4 Hackbraten mit Feta und Füllung Rezepte“
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1-2 TL Salz, grob
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250 g Hackfleisch vom Lamm oder Rind
1 Ei
100 ml Milch
Pfeffer, frisch gemahlener
Für die Füllung
2 EL Petersilie, frisch gehackte
1-2 Knoblauchzehen, durchgepresst
1 kleine Zwiebeln, fein gehackt
100 g Feta-Käse
20 g Butter
Salat
400 ml Joghurt
1-2 Knoblauchzehen, durchgepresst
1-2 TL Salz, grobes
Pfeffer, frisch gemahlener
1 Gurken, geschält, entkernt, in kleine Würfel geschnitten
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Griechisch gefüllter Hackbraten
ZUTATEN
Rinderhack
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Knoblauchzehen
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Salz
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