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„9 Gulasch mit Bier und Semmelknödel Rezepte“
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D Bierkutscher-Gulasch
ZUTATEN
Rindergulasch
Gemüsezwiebeln
Karotten
Kartoffeln klein
Bier Hell
Brühe
Tomatenmark
Kümmel gemahlen
Salz und Pfeffer
Öl
Zum Rezept
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Paprika-Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch zB Schulter in Würfel geschnitten
Zwiebeln grob gehackt
Rüebli geschnitten
Knollensellerie in Würfel geschnitten
Tomatenmark 70g
Paprika edelsüß
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Bratensauce, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb
zerstossener Kümmel
Kartoffeln halbiert
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Mein Fiaker-Gulasch Wiener Art
ZUTATEN
Schweineschulter
Rindfleisch aus der Keule
Möhren
Zwiebeln
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Rapsöl
Tomatenmark
Schwarzbier, herb
Kümmel
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Räucherlachscarpaccio mit Eierschwammerl-Gulasch und Semmelknödel
ZUTATEN
Zutaten
Räucherlachs
Zwiebel rot, gewürfelt
Aceto Balsamico Crema
Kerbel frisch geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Cherry-Brandy
Thymian frisch gehackt
Zitrone
Eierschwammerl
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Maiskeimöl
Kümmel frisch gemahlen
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Paprikapulver edelsüß
Weißwein trocken
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Salz, Pfeffer, Muskat
Laugengebäck alt
Petersilie fein geschnitten
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ZZutaten für Semmelknödel
Brötchen alt
Butter
Zwiebel
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Petersilie gehackt
Butter
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Rezept von
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Szegediner Gulasch
ZUTATEN
mageres Schweinefleisch
Sauerkraut
Zwiebeln
Wasser
herbes Bier
Butterschmalz
Rosenpaprika
Kümmel
saure Sahne
Salz, Pfeffer
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3:20 Std
Rezept von
A****d
Gulasch im Blätterteig
ZUTATEN
Rind Gulasch fe frisch
Möhren gewürfelt
Selleriestange gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Knoblauch gehackt
Butter
Guinnes Bier
Emmentaler geraspelt
Tomatenmark
Zucker braun
Salz, Pfeffer, Thymian
Blätterteig
Eigelb
Erbsen grün tiefgefroren
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
b****t
Schwein Würziges Gulasch in Pfeffersauce
ZUTATEN
Petersilie glatt frisch
Bier Hell
Zwiebeln frisch
Schweinenacken ohne Knochen
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Tomaten frisch
Paprikaschote rot
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Lorbeer
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Salz
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Maronenröhrlinge
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Wacholderbeeren
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Paprikapulver
Stiele Thymian
Weißweinessig
dunkles Bier
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Salz und Pfeffer
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