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„9 Grillen mit Grillbrett und Spargel Rezepte“
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ZUTATEN
Lamm
Lammhaxe
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Lauchzwiebeln frisch
Lauch
Möhren
Öl
Brühe
Sangria
Rotwein
Kräuterlikör
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Butter kalt
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Koriander frisch
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Spare Ribs vom Grill Smookey Zuckermais und Salat
ZUTATEN
mittelgrosse Rippchen Spare Rips, Schwein
Ketchup
mittelscharfer Senf
Honig
Worcestershiresauce
Tabasco
gepresster Knoblauch
Salz
gehäuft Pfeffer
gehäuft Chilisauce
Je ein 12 EL Oregano, Basilikum und Koriander getrocknet
in einer Kaffeemühle gemahlen
Sojasauce
Bier
Für die Cocktailsauce
Mayonnaise
Ketchup
süsse Sahne, geschlagene
gehäuft Meerettich, frisch geriebener
Weinbrand
Salz, Pfeffer weiss aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
d****2
Grillen Spargel mit Bärlauch
ZUTATEN
Bärlauch
Zitronensaft
Olivenöl
Honig
Salz, Pfeffer
weißer Spargel
Alu-Grillschale
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Rezept von
rickyundgaby
Spargel-Steak-Spieße vom Grill
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Schweinekamm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Balsamico-Essig weiß
Zucker
Zwiebeln rot
Cocktailtomaten
Tomaten frisch
Schnittlauch frisch
Holzspieße
Alu-Grillschalen
Zum Rezept
Rezept von
d****0
Grillen - gefüllte Fleisch-Röllchen
ZUTATEN
Schweinesteaks, dünn geschnitten
Butter zerlassen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Füllung Nr 1
Spargelspitzen
Kochbirne - in dünne Spalten geschnitten
mit Sahne verrührter Blauschimmelkäse
Kresse
Füllung Nr 2
Prinzessbohnen - bissfest vorgegart
Karotten-Stifte
Frühlingszwiebeln in feinen Streifen
Kassler-Aufschnitt - in etwas Sahnemeerrettich getunkt
Bohnenkraut gehackt
Füllung Nr 3
Paprika Streifen
Tomaten Streifen
Salatgurke in Streifen
Speckwürfel - in Paprika edelsüß gerollt
Dillspitzen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
p****9
Grillen Sparerips
ZUTATEN
Sparerips in handteller grossen Stücken
Sherry
Tomatenmark
Balsamico-Essig
Olivenöl
geriebenen Meerettich aus dem Glas geht auch
Ingwer frisch gerieben oder Pulver dann natürlich weniger
flüssiger Honig
Salz und Cayennepfeffer
Je länger das Fleisch zieht umso besser das Ergebnis
Die Marinaden ohne Öl direkt auf das Fleisch pinseln
Die Marinaden kann man natürlich für Schweinefleisch benutzen
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