Orangen-Granatapfel-Aperol-Marmelade
Aperol und Prosecco geben den Früchten in dieser Granatapfel-Marmelade ein herbes Aroma. Somit eignet sie sich gut als Brotaufstrich zum Frühstück oder als Gebäckfüllung für alle, die es gerne etwas weniger süß mögen. Die Marmelade ist auch ein beliebtes Geschenk für Gourmets.
In Lavendelsud pochierter Pfirsich, Kalamansisorbet, Vanilleespuma
Granatapfel-Marmelade können Sie auch für ausgefallene Desserts verwenden. Dieses Rezept kombiniert die Marmelade aus Himbeeren und Granatäpfeln mit einem Orangensorbet und Vanilleschaum. Sie kann natürlich auch ohne weitere Zutaten gekocht werden, aber im Zusammenspiel mit dem Dessert ist die Granatapfel-Marmelade ein echter Gaumenschmaus.
