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„6 Chefinmaria Rezepte“
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Rezept von
chefinmaria
Orginal Steirische Erdäpfelwurst made by chefinmaria
55 Min
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Topfenoberscremetorte
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Ein Blumengruß von mir
40 Min
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Snack Toastbrot pikant und überbacken
35 Min
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Brottorte zum 90 Geburtstag
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Ochsencarpaccio mit Kernölmayonnaise
30 Min
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55 Min
Rezept von
chefinmaria
Orginal Steirische Erdäpfelwurst made by chefinmaria
ZUTATEN
große Erdäpfel Kartoffel
Majoran
große Knoblauchzehen zerdrückt
Grammeln Grieben in meinem KB Seite 13
große Zwiebel
Schweineschmalz in meinem KB Seite 13
einige gut gereinigte Därme fertig vom Metzger besorgen
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
chefinmaria
Topfenoberscremetorte
ZUTATEN
Eidotter
Staubzucker
Vanillezucker
Eiklar
Zucker
Mehl
CREME
Topfen oder Quark
Staubzucker
Eidotter
Vanillezucker
Zitronenschale und Saft einer halben Zitrone
Gelatineblätter
Wasser
Schlagobers oder Sahne
Pfirsichspalten
GARNITUR
Schlagobers oder Sahne
Pistazien gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
chefinmaria
Ein Blumengruß von mir
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Backpulver
Ei
Butter
Milch
Äpfel
Rosinen
Zimt
Zitronenschale gerieben
Zuckerglasur für die Deko
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Willmei
Snack Toastbrot pikant und überbacken
ZUTATEN
Mehrkorntoastbrot
KnoblauchwurstCabanossi feingewürfelt
Katenschinken fein gewürfelt
Paprikaschote grün fein gewürfelt
Paprikaschote rot fein gewürfelt
Schmand
Milch
Paprikamark Ajvar
Italienische Kräuter
Emmentaler fein gewürfelt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****u
Brottorte zum 90 Geburtstag
ZUTATEN
Bauernbrot rund
Leberwurst fein
Eier hartgekocht
Fleischsalat
Salami IA fein dünn geschnitten
Cocktailtomaten
Cornichons Gürkchen
Butter
Frischkäse mit Kräutern
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
chefinmaria
Ochsencarpaccio mit Kernölmayonnaise
ZUTATEN
Ochsenfilet
Salz, Pfeffer
für die Kernölmayonnaise
Toastbrot
etwas Milch zum Einweichen
Knoblauchzehe
Salz
Eigelb
Apfelessig
Kürbiskernöl
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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