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„6 Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln und Milch Rezepte“
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ZUTATEN
Blumenkohl - ca 1000 gr
Kartoffeln - 500 gr
Kümmel - Samen
Zwiebel - ca 150 gr
Butter, Bratenfett zum Anschwitzen der Zutaten
Senf mittelscharf
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Zucker
Salz
Zimtpulver - sehr sparsam verwenden
Gemüsebrühe heiß
Milch oder KochsahneSahne
kalte Butter
Zitronensaft oder 12 TL Essig
Ei zum Unterziehen - mit 2 EL Milch verquirlen
Muskatnuss frisch gerieben
Salz, Pfeffer zum nachwürzen
feine Scheiben von frischer Lauchzwiebel
fein gehackte Kräuter
oder Bröselbutter
oder frische Croutons
und pro Portion n Spritzer Worcestersoße, für den ders mag
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
S****d
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
frischer Blumenkohl
Eier
Kartoffel
Milch
Muskat
Zimt
Salz
Kerbel frisch geschnitten
Petersilie frisch geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
Gonzo78
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Kartoffeln
Milch
Sahne
Eigelb
Salz,Pfeffer,geribene Muskatnuss,
Zucker
Fleischbrühe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
khfrense
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Fleischbrühe
Milch
Butter
Kartoffeln mehlig
Sahne
Salz,Muskat, Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
j****3
Blumenkohlsuppe mit Räucherlachs
ZUTATEN
großer Blumenkohl in Röschen geteilt
Kartoffeln geschält und gewürfelt
Hühnerbrühe
Schlagsahne
Greyerzer fein geriebeb
Räucherlachs
Dill fein gehackt
Milch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
k****1
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
mittelgroße mehligkochende Kartoffel
Vollmilch
Fleischbrühe
Salz,weißer Pfeffer
geriebene Muskatnuß
etwas Zitronensaft
Sahne
Eigelb
etwas gehackte Petersilie
Zum Rezept
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