Wie die Maibowle zum Frühling gehört die Erdbeerbowle zum Sommer. Frühen Erdbeeren können Sie mit dem Weinbrand in diesem Rezept noch etwas einheizen. Damit die Erdbeerbowle nicht zu süß und schwer wird, geben Sie ihr mit einigen Blättern Zitronenmelisse den Frischekick. So steht einem geselligen Abend nichts im Wege.