Cranbeery-Chutney
leicht
Weitere Rezepte
Puten-Curry-Pfanne
Beuf en dante - Rindfleisch in Rotwein
Meerrettich- Cranberry- Sauce- Chutney von Walnuss-Cranberry
- Putengulasch mit Curry
- Blitzsauce: Rahm mit Pilzen
- Wildschweintopf
- Hauptspeise: Rotkohlrouladen in Rotwein
- Chili con Carne
- Balsamico - Braten
- salbei-entenbrust mit orangen-rotwein-sauce
- Hasenkeule mit Schmorgemüse
- Putenkeulen mit Steinpilzen
- Blitzsauce: Rotwein
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel i.f. Würfel | 1 |
| Cranberrys | 150 g |
| Wasser | 150 ml |
| brauner Zucker | 75 g |
| Sternanis | 1 |
| Zimtstangen | 2 kleine |
| Gemüsefond | 100 ml |
| Portwein | 5 Eßl |
| Soßenbinder | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln,Cranberrys,Zucker,Wasser,Anis+ Zimtstangen aufkochen.Zugedeckt 20 Min. köcheln lassen.Gemüsefond+ Portwein zugeben+ aufkochen.Mit Soßenbinder binden+ mit Salz+ Pfeffer würzen. Schmeckt zu Fleisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Cranbeery-Chutney“