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Lachscreme mit Räucherlachs

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Räucherlachs150 g
Frischkäse100 g
Eier4
Butter20 g
Sesamöl1 TL
Salz,Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier in einer Schüssel mit je 1 Prise Salz und Cayennepfeffer und dem Sesamöl verschlagen. Die Butter in einer Pfanne erwärmen, die Eier hineingießen und zu Rührei braten. Vollständig abkühlen lassen. Den Lachs in sehr feine Streifen schneiden. Rühreier, Frischkäse und die Hälfte des Lachses mit dem Pürierstab zu einer feinen Paste verarbeiten. Die restlichen Lachsstreifen unterrühren

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    Rezept von m****a
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